Kürbiskernöl aus der Steiermark "Gault&Millau 2024"

0,5 Liter Flasche steirisches Kürbiskernöl

Prädikat von Gault & Millau 2. Platz 2024 (aus der Ölmühle Höfler, Kaindorf, Österreich) www.gaultmillau.at

Ein ganz besonderes Geschenk für deine Lieben und Dich

Lagerung lichtgeschützt zwischen 8° - 15°C, luftdicht verschlossen

Kürbiskernöl ist ein hochwertiges Speiseöl, das vor allem zum Verfeinern von Salaten und Vorspeisen, aber auch zum Veredeln gegarter Speisen wie Suppen oder gekochtem Gemüse verwendet wird. Zum Braten und Backen eignet es sich nicht.

"Steirisches Kürbiskernöl ist eine Ölspezialität, die ausschließlich in der Steiermark in Österreich hergestellt wird. Es wird durch Rösten und Pressen der Kerne einer bestimmten Kürbissorte hergestellt, wodurch ein dunkelgrünes Öl mit einem reichen, nussigen Geschmack entsteht. Das Öl wird wegen seines einzigartigen Geschmacks und seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften sehr geschätzt und wird häufig zum Verfeinern von Salaten, Suppen und anderen Gerichten verwendet. Es wird auch in der traditionellen österreichischen Küche verwendet, z. B. über Kürbissuppe geträufelt oder mit Essig vermischt als Salatdressing. Aufgrund seiner Beliebtheit hat Steirisches Kürbiskernöl in der Europäischen Union den Status einer geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) erlangt, wodurch sichergestellt wird, dass nur in der Steiermark hergestelltes Öl unter diesem Namen verkauft werden darf."  www.21bitcoinwines.com