Cyberbee Honig - Waldhonig 500g

Waldhonig im 500g Glas

Köstlicher Honig aus dem Bayrischen Wald, hergestellt von Alois` fleißigen Bienen, die auf einem Bauernhof beheimatet sind.

Das tolle Design des Etiketts ist Kanuto zu verdanken.

Die Gläser können bei jedem Imker zurück gegeben werden.

Damit Honig lange hält und seine wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben, muss er kühl, trocken, dunkel und geruchsneutral gelagert werden. Luftdicht verschraubt, bei Raumtemperatur und im Schrank. Falls der Zucker kristallisiert und er wieder flüssig werden soll, vorsichtig im Wasserbad erwärmen, umrühren und wieder abkühlen lassen. Am Geschmack ändert sich durch die Kristallisation nichts, er wird nur weniger streichfähig.

Honig besteht unter anderem aus bis zu 22 unterschiedlichen Zuckerarten in wässriger Lösung, vor allem aber aus Frucht- und Traubenzucker mit vielen Biokatalysatoren, wie Mineralstoffen, Spurenelementen, Vitaminen und ätherischen Ölen.

Neben Zucker stecken im Honig aber noch andere gesundheitsfördernde Bestandteile wie Mineralstoffe, Vitamine, Enzyme und Antioxidantien sowie Wasser. Der Wasseranteil liegt je nach Honigsorte bei 8-15%. Honig hat im Vergleich zu Zucker weniger Kalorien.

Honig ist nicht geeignet für Kinder unter 1 Jahr.